Legenda Sejak 1985
Lontong Kak Lin adalah warung lontong legendaris di Medan yang sudah berdiri sejak tahun 1985. Pemiliknya, Kak Lin (Nuzulina), memulai usaha dari pinggir jalan hingga kini menjadi warung besar di Cik Ditiro.
Tempat ini sangat dikenal karena Lontong Medan khasnya—berbeda dari tempat lain karena bumbunya yang khas, serta variasi pelengkap seperti pecal, tauco udang, rendang, telur balado, dan keripik.
Cita Rasa Autentik & Bahan Sederhana
Lontong Kak Lin adalah salah satu kuliner khas dari Medan yang terkenal dengan cita rasa yang unik. Hidangan ini biasa terdiri dari lontong yang disajikan dengan berbagai pelengkap seperti sayur, sambal, rendang, atau kuah sate.
Bahan Utama: Untuk membuat lontong sendiri sangat sederhana, hanya beras, air, dan sedikit garam. Untuk mendapatkan lontong yang kenyal dan lezat, proses memasak dilakukan dengan teliti. Proses ini tidak hanya memberikan aroma yang khas namun juga menjaga lontong tetap lembut setelah matang.
*Dalam menyajikan lontong kak lin, jangan lupa untuk menambahkan kerupuk atau emping sebagai pelengkap wajib.
